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重庆火锅底料红油你生产哪些？

来源: 鼎久红浏览次数: 时间： 2018年11月23日

　　吃火锅的人享受火锅，享受火锅的人吃火锅，火锅离不开火锅底料，而火锅底料又离不开火锅红油，关于红油大家知道多少?

　　当我们进入一家火锅店时，服务器都会问点什么样的锅底，锅底有红汤、鸳鸯、番茄等锅底，而经典的红汤与鸳鸯锅中的红汤都是会有红油，这其中当属红汤更加经典，红油也是非常多。这些浮在火锅上面的红油是什么，今天就为大家讲解。

　　什么是红油?红油独立于火锅底料又依赖于火锅底料，火锅红油同样也是有火锅原材料进行深层次的提取炒制所产出的产品。火锅红油颜色红润明亮，红油是无渣的，非常具有口感，而这独特的口感就是重庆火锅的最好体验，经典味道的最好体验。

　　消费者对味道的需求及环保的严格要求，火锅店不得不采用一次性火锅底料，而并不是所有火锅底料都是正宗的重庆火锅底料，红油是对火锅味道的最好保证。正宗的火锅底料红油是对重庆大火锅店和重庆小火锅店重庆红油火锅口味的最佳诠释。以后，我们在去吃重庆火锅的时候，可以去仔细的观察这红油的变化。